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本文目录
食材:面条200克 、葱2根、家常香菜2根 、黄瓜黄瓜姜2片 、面的面食胡萝卜1根 、做法做法洋葱半个 、大全红长椒两根 、家常黄瓜1根、香肠1根
调料:食用油1汤匙、盐1茶匙、酱油1茶匙
步骤
1:面条切丝,入锅沸水中焯一下捞出 。
2:葱和香菜切段,葱、香菜 、花椒、姜片入油锅小火熬香后熄火 ,滤出油晾凉 。
3 :胡萝卜丁、圆葱丁 、红椒丁入开水锅焯至断生捞出。
4 :黄瓜 、玉米香肠切丁 。放入锅中煮熟。
5 :所有食材入盆中,加一勺自制的调料油、少量盐 、鸡精、酱油 、香油拌匀即可 。
原料 :面条20克。辅料:鸡蛋1个、小黄瓜1根。调料:葱花 、油、盐各少许。做法 :1、黄瓜洗净,切片;鸡蛋打到碗里,搅匀。2、锅内放油烧热后,放入少许葱花爆香 ,倒入黄瓜略炒 ,然后铺上蛋液 ,翻炒后 ,加水大火烧煮 。3、水开后 ,下入面条 ,搅拌均匀 ,中火煮8分钟左右 ,加盐即可 。
黄瓜豆腐拌面家常做法
原料 :黄瓜 、干豆腐 、挂面、香菜
配料 :盐 、鸡精、糖 、醋 、酱油 、香油、辣椒油
做法:
1、黄瓜洗净切丝、香菜切断备用;
2 、干豆腐切丝,焯水;
3 、挂面用开水烫下;
4 、将黄瓜丝、焯过水的豆腐丝和烫过的粉挂面倒在一个碗中 ,加入盐、鸡精、糖、醋、酱油、香油、辣椒油搅拌即可,自己也可以按照这个方法去做。
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